TÜRK GIDA KODEKSİ GIDA İLE TEMAS EDEN BELİRLİ MADDE VE MALZEMELERDE BİSFENOL A, DİĞER TEHLİKELİ BİSFENOLLER VE BİSFENOL TÜREVLERİNİN KULLANIMININ KISITLANMASINA DAİR TEBLİĞ TASLAĞI

Nisan 9, 2026

27.03.2026 tarihinde Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü’nün duyuru sayfasında, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Belirli Madde ve Malzemelerde Bisfenol A (BPA), Diğer Tehlikeli Bisfenoller ve Bisfenol Türevlerinin Kullanımının Kısıtlanmasına Dair Tebliğ Taslağı” yayımlanmıştır. 

Taslak tebliğ için son görüş bildirme tarihi; 01.05.2026 olarak belirlenmiştir. 

Taslak tebliğ ile Bisfenol A (BPA) ve diğer tehlikeli bisfenoller gıda ile temas eden madde ve malzemelerde büyük ölçüde yasaklanmaktadır. 

• Yasak; plastikler, kauçuklar, baskı mürekkepleri, silikonlar, yapıştırıcılar dahil geniş bir malzeme grubunu kapsamaktadır.
• BPA kalıntısına sıfır tolerans yaklaşımı benimsenmiştir (alternatif kullanılan ürünlerde dahi bulunamaz).
• Sadece çok sınırlı ve teknik uygulamalarda (Ek-2) kullanım istisnası vardır ve migrasyon tespit edilmemelidir.
• Tespit limiti: 1 µg/kg olarak belirtilmiştir.
• BPA dışındaki tehlikeli bisfenoller de aynı şekilde yasaklanmış; yeni kullanım için Bakanlık onayı ve bilimsel değerlendirme şartı getirilmiştir.
• Firmalara uygunluk beyanı, test, izlenebilirlik ve raporlama yükümlülükleri getirilmektedir.
• AB mevzuatıyla uyum hedeflenmiştir.

Geçiş Hükümleri  
GEÇİCİ MADDE 1 

(1) Bu Tebliğin yayımından önce bu Tebliğ kapsamında faaliyet gösteren işletmeciler, 31/12/2026 tarihine kadar bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır.

(2) Bu Tebliğde yer alan geçiş süreleri boyunca, bu Tebliğin yayımı tarihinden önce yürürlükte olan mevzuat hükümlerinin uygulanmasına devam edilir.

(3) Bu Tebliğin yayımından önce yapılan düzenlemelere uygun olarak BPA içerecek şekilde 31/12/2026 tarihinden önce üretilmiş ve bu Tebliğ hükümlerine uymayan tek kullanımlık gıda ile temas eden nihai maddeler, 31/12/2027 tarihine kadar ilk kez piyasaya arz edilebilir.

(4) Üçüncü fıkraya istisna olarak bu Tebliğin yayımından önce yapılan düzenlemelere uygun olarak 31/12/2026 tarihinden önce üretilmiş ve bu Tebliğ hükümlerine uymayan aşağıdaki tek kullanımlık gıda ile temas eden nihai maddeler, 30/6/2029 tarihine kadar ilk kez piyasaya arz edilebilir:

a) 6/8/2014 tarihli ve 29080 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler Tebliğinde tanımlanan meyve suyu, konsantreden üretilen meyve suyu, meyve suyu konsantresi ve meyve nektarı hariç olmak üzere meyve ve sebzeler ile 27/12/2011 tarihli ve 28155 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğinde tanımlanan balıkçılık ürünlerinin muhafazasında kullanılan tek kullanımlık gıda ile temas eden nihai maddeler,
b) BPA kullanılarak üretilmiş vernik veya kaplamanın metal yüzeyin sadece dış kısmına uygulandığı tek kullanımlık gıda ile temas eden nihai maddeler.

(5) Üçüncü ve dördüncü fıkralara göre piyasaya arz edilen tek kullanımlık gıda ile temas eden nihai maddeler, geçiş süresinin sona ermesini takiben 12 ay süre ile gıda dolumu yapılarak kapatılabilir. Elde edilen paketlenmiş gıda, raf ömrü boyunca piyasada kalabilir.

(6) Bu Tebliğin yayımından önce yapılan düzenlemelere uygun olarak BPA içerecek şekilde 31/12/2026 tarihinden önce üretilmiş ve bu Tebliğ hükümlerine uymayan tekrarlı kullanılan nihai maddeler, 31/12/2027 tarihine kadar ilk kez piyasaya arz edilebilir.

(7) Altıncı fıkraya istisna olarak bu Tebliğin yayımından önce yapılan düzenlemelere uygun olarak üretilmiş ve bu Tebliğ hükümlerine uymayan, profesyonel gıda üretim ekipmanı niteliğindeki tekrarlı kullanılan nihai maddeler, 30/6/2029 tarihine kadar ilk kez piyasaya arz edilebilir.

(8) Altıncı fıkraya göre piyasaya ilk kez arz edilen tekrarlı kullanılan nihai maddeler 31/12/2028 tarihine kadar; yedinci fıkraya göre piyasaya ilk kez arz edilen tekrarlı kullanılan nihai maddeler ise 30/6/2030 tarihine kadar piyasada kalabilir.

Taslak tebliğin tam metnine ulaşmak için tıklayınız. 

Detaylı bilgi için;

+90 212 496 48 52 ya da food.turkey@intertek.com