Eğitimin amacı; katılımcıların ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı gerekliliklerine göre Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi'nin kurulması, sürdürülmesi ve sürekli geliştirilebilmesi için gerekli olan tüm temel bilgiye sahip olmalarını sağlamaktır.

Bu eğitim; tüm yönetim sistemleri için, denetim kuralları ve uygulamaları hakkında katılımcıları bilgilendirmeyi ve denetim deneyimi kazandırmayı amaçlamaktadır.

ISO 22301 İş Sürekliliği Yönetim Sistemi Standardı; kuruluşların iş sürekliliğini sağlamaları için gerekli planları oluşturmaları, uygulamaları, işletmeleri, izlemeleri, incelemeleri, sürdürmeleri, korumaları ve riskleri azaltmak için hazırlanmaları için geliştirilmiştir. Bu eğitimde bu standard maddeleri anlatılacaktır. 

Palm Yağı, Sürdürülebilir Palm Yağı Sertifikasyonu (RSPO) özel kriterlerine göre sertifikalanır. Bu eğitim bu sertifikasyon süreçlerini ve Palm Yağı hakkında detaylı bilgilendirme içermektedir.

HACCP, gıda güvenliği ile ilgili risklerin yönetimini ve tehlikelerin ortadan kaldırılmasını ve/veya kabul edilebilir bir seviyeye indirilmesini amaçlayan, uluslararası alanda tanınan etkili bir metottur. HACCP prensipleri, gıda güvenliği yönetim standartlarının temelini oluşturmaktadır. Bu eğitimin içeriği bu metotların anlatılmasıdır.