HIZLI TEST YÖNTEMLERİ:
MULTİMİKOTOKSİNLER
Şubat 16, 2021
Tahıl ve tahıl bazlı ürünler, yağlı tohumlar, sert kabuklu ve kurutulmuş meyvelerde; “Multimikotoksin” testini LC MS/MS cihazında tek ekstraksiyonla, Aflatoksin, Okratoksin A, DON, ZON ve Fumonisin analizlerini hızlı, hashas ve güvenilir olarak akredite şekilde sonuçlandırmaktayız.
Mikotoksin; küfler tarafından üretilen toksik özellikteki ikincil bileşiklere verilen genel bir isimdir. Mikotoksinler, hasat öncesi zaman ile beraber; tüketim aşamasına kadar geçen “Hasat - Kurutma - Nakil - Depolama - İşleme” süreçlerinin tümünde oluşum gösterebilmektedir.
Bu nedenle ülkemizde, “Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği EK-1 Bölüm-2”de Mikotoksinlerin gıdalarda bulunmalarıyla ilgili yasal düzenlemeler ve limitler belirtilmiştir. Mevcut limitler, AB Standartları’na (EC 1881/2006) paralel olarak Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenmektedir.
Multimikotoksin analizlerimizde tahıl ve tahıldan üretilen ürünlerde; Aflatoksin, Okratoksin, DON, ZON ve Fumonisin, kuruyemişlerde; Aflatoksin ve Okratoksin, kurutulmuş meyvelerde; Aflatoksin ve Okratoksin analizlerini akredite laboratuvarımızda numune hazırlığını tek metoda indirgeyip, tek enjeksiyon yöntemiyle kısa sürede çoklu olarak sonuçları almaktayız.
LC-MS/MS cihazı ile yaptığımız “Multimikotoksin” analizi, uzun süren klasik metotlardan farklı olarak; çoklu analit tayininin yanı sıra, numunedeki eser miktardaki mikotoksinlerin tayini için tercih edebileceğiniz ve akreditasyon kapsmamımızdaki düşük limitleri tespit edebildiğimiz hassas metotlardan biridir.
| “Multimikotoksin analizlerini; enstrümental olarak LC MS/MS (Sıvı kromatografi-Kütle spektrometresi) cihazında akredite olarak, düşük limitlerde hızlı ve güvenilir sonuçlarla gerçekleştirmekteyiz.” |
Intertek Gıda Laboratuvarı
Intertek Gıda Laboratuvarı, gıdaların kalite ve güvencesi kapsamında; üretimin her aşamasında göndereceğiniz numunelerin analizlerini, özenli, güvenilir ve doğru bir şekilde sonuçlandırarak hizmet sunmaktadır.
Detaylı bilgi için;
+90 212 496 48 52 ya da foodlab.turkey@intertek.com
Yardıma mı ihtiyacınız var?
Bize bir istek gönderin