GIDA İLE TEMAS EDEN PLASTİK MADDE VE MALZEMELERDE TOPLAM MİGRASYON ANALİZ STANDARDI DEĞİŞİKLİĞİ

Mayıs 15, 2023

Türk Standartları Enstitüsü tarafından yayımlanan TS EN 1186-2 ve TS EN 1186-3 Gıda ile Temas Eden Plastik Madde ve Malzemelerde Toplam Migrasyon Analiz Standartları 30.09.2022 itibarıyla değiştirilmiştir.

TS EN 1186-3 Gıda maddeleri ile temas eden malzeme ve nesneler - Plastikler - Bölüm 3: Buharlaşabilen benzeticilerde (simülant) genel nüfuz etme hareketi (migrasyon) için deney yöntemlerinde ve TS EN 1186-2 Gıda maddeleri ile temas eden madde ve malzemeler - Plastikler - Bölüm 2: Bitkisel yağlarda toplam migrasyon için deney yöntemlerinde değişiklikler yapılmıştır.

TS EN 1186-3:2006, TS EN 1186-5:2006, TS EN 1186-7:2006, TS EN 1186-9:2006, TS EN 1186-14:2004, TS EN 1186-15:2004 iptal olmuştur. TS EN 1186-3:2022 metodu 30.09.2022 tarihinde iptal olan standartların yerine yürürlüğe girmiştir. TS EN 1186-2:2006, TS EN 1186-4:2006, TS EN 1186-6:2006, TS EN 1186-8:2006, TS EN 1186-10:2006, TS TS EN 1186-12:2006 iptal olmuştur. TS EN 1186-2:2022 metodu 30.09.2022 tarihinde iptal olan standarların yerine yürürlüğe girmiştir.

İsimlerdirmede Yapılan Değişiklikler;

• TS EN 1186-3:2006 Sulu Gıdalara Geçen Maddelerin Tayini Toplam Migrasyon Analizi Daldırma Metodu; TS EN 1186-3:2022 Buharlaşabilen Gıda Benzerlerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 1- Tam Daldırma Metodu olarak,
• TS EN 1186-5:2006 Sulu Gıdalara Geçen Maddelerin Tayini Toplam Migrasyon Analizi Hücre Metodu; TS EN 1186-3:2022 Buharlaşabilen Gıda Benzerlerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 2- Hücre Metodu olarak,
• TS EN 1186-7:2006 Sulu Gıdalara Geçen Maddelerin Tayini Toplam Migrasyon Analizi Torba Metodu; TS EN 1186-3:2022 Buharlaşabilen Gıda Benzerlerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 3- Torba Metodu olarak,
• TS EN 1186-9:2006 Sulu Gıdalara Geçen Maddelerin Tayini Toplam Migrasyon Analizi Doldurma Metodu; TS EN 1186-3:2022 Buharlaşabilen Gıda Benzerlerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 5- Doldurma Metodu olarak değiştirildi.
• TS EN 1186-3:2022 Buharlaşabilen Gıda Benzerlerinde Toplam Migrasyon Analizi Metot 4- Ters Torba Metodu eklendi.
• TS EN 1186-2:2006 Tam Daldırma ile Zeytinyağına Toplam Migrasyon için Deney Yöntemleri; TS EN 1186-2:2022 Bitkisel Yağlarda Toplam Migrasyon Analizi Metot 1- Tam Daldırma olarak,
• TS EN 1186-4:2006 Zeytinyağına Geçen Maddelerin Tayini- Hücre Metodu; TS EN 1186-2:2022 Bitkisel Yağlarda Toplam Migrasyon Analizi Metot 2- Hücre Metodu olarak,
• TS EN 1186-6:2006 Zeytinyağına Geçen Maddelerin Tayini- Torba Metodu; TS EN 1186-2:2022 Bitkisel Yağlarda Toplam Migrasyon Analizi Metot 3- Torba Metodu olarak,
• TS EN 1186-8:2006 Zeytinyağına Geçen Maddelerin Tayini-Mamulle Kontrol Metodu; TS EN 1186-2:2022 Bitkisel Yağlarda Toplam Migrasyon Analizi Metot 5- Doldurma Metodu olarak değiştirildi.
• TS EN 1186-2:2022 Bitkisel Yağlarda Toplam Migrasyon Analizi Metot 4- Ters Torba Metodu eklendi.

TS EN 1186-3:2022 Değişiklikler;

• Metodun kapsadığı sıcaklık toleranslarında değişiklikler yapıldı.
• Buharlaştırma elemanı için maksimum ağırlık seviyesi belirlendi.
• Doldurma metodunda buharlaştırma hacmi değiştirildi. Buna bağlı olarak mg/kg ve mg/dm² birimleri için hesaplama formülleri düzenlendi.
• Ters Torba Metodu eklendi.

TS EN 1186-2:2022 Değişiklikler;

• Bitkisel Yağlarda Toplam Migrasyon Analizi için; mevzuattan farklı olarak metotta belirtilen maksimum sıcaklık 100^oC, maksimum sıcaklık 175 ^oC olarak düzenlendi.
• Ters Torba Metodu eklendi.

Detaylı bilgi için;

+90 212 496 48 52 ya da foodlab.turkey@intertek.com